Продукция Любятово - Черноголовка — производитель напитков, снеков и кондитерских изделий в России
Назад
Салат с хрустящими галетами

Салат с хрустящими галетами

Ингредиенты:

  • Классические галеты «Любятово» — 5-6 шт.
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. ложки
  • Маслины или оливки — 1 банка
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка
  • Зелень  — по вкусу
  • Соль, черный перец — по вкусу

Для маринада:

  • Яблочный уксус — 1 ч. л. 
  • Соль — ½ ч. л.
  • Сахар — 1-2 ч. л.
  • Черный перец — щепотка
  • Вода — ½ стакана
  • Прованские травы — ½ ч. л. (по желанию)
Как готовить:
  1. Нарежьте лук полукольцами. В горячей воде растворите соль, сахар и специи для маринада. Добавьте лук — вода должна полностью покрывала его. Оставьте мариноваться на 15–20 минут.

    Салат 1.png
  2. Разломайте галеты на крупные кусочки.
  3. Помидоры и огурцы нарежьте кубиками.
  4. Зелень мелко порежьте.
  5. Оливки порежьте кольцами.

    Салат 2.png
  6. Смешайте овощи с галетами, оливками и зеленью, добавьте лимонный сок.

    Салат 2.png

    Салат 3.png
  7. Салат можно украсить веточками зелени. Подавайте блюдо сразу — хрустящие галеты придают салату пикантность и особенный вкус.

    Салат 4.png
#постныйрецепт
#легкоготовить
#впост