Вопросы и ответы - Черноголовка — производитель напитков, снеков и кондитерских изделий в России

Вопросы и ответы

  • Если у Вас есть сомнения в качестве продукции, Вы можете сканировать QRкод через приложение "Честный знак" и убедиться в подлинности товара.

  • Наша компания выпустила новую ЭКО - бутылку для негазированной воды "ЧЕРНОГОЛОВКА". Безопасность, в том числе Экологическая - главный приоритет группы компаний "Черноголовка". Теперь в нашей бутылке и крышке на 25 % меньше пластика. Изменилась форма бутылки, эко-значки на этикетке и краткая номенклатура.

  • При производстве воды "Черноголовка" и "Гипопо" мы не используем консерванты. Наше современное оборудование по водоподготовке и разлива воды позволяет обеззараживать бутилированную воду таким образом, что она остаётся безопасной и не теряет свои химический состав на протяжении 12 месяцев после даты изготовления.

  • Разница в цене между питьевой водой и питьевой водой для детского питания вызвана тем, что к воде для детского питания предъявляются более жесткие требования, чем к питьевой воде. Требуются дополнительные точки контроля качества. Более широкий спектр показателей необходимо замерять на всех этапах изготовления готовой продукции. Вода для детского питания проходит большее количество проверок со стороны надзорных органов с предоставлением протоколов испытаний сторонних организаций. Также для детской воды есть особые требования к источнику, солевому составу, способам обработки и розлива, показателям безопасности. А для обеспечения соответствия этим требованиям необходимо переоснащение ранее используемого или приобретения нового оборудования.

  • Разница составляет только в технологических способах обработки. Вода питьевая ЧЕРНОГОЛОВКА негазированная проходит через обратноосмотическую установку. В результате чего из минеральной воды, добытой из артезианской скважины, удаляются практически полностью все минеральные соли, до показателя общей минерализации не более 15 мг/л. Пределы по общей минерализации, установленные в Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требованиях таможенного союза составляют от 50 до 1000 мг/л, поэтому к воде после обратноосмотической установки происходит подмешивание воды минеральной, не прошедшей процесс обессоливания, до значения, отвечающего требованиям санитарных правил. Такая вода идеально подходит для приготовления пищи, потому как на посуде не останется накипи - отложения солей кальция и магния. Вода детская GIPOPO через обратноосмотическую установку не проходит, и после всех необходимых фильтраций минуя обратный осмос, сразу разливается в бутылки. Такая вода, более сбалансированная по вкусу, ее приятнее употреблять в качестве прохладительного напитка для утоления жажды, она несет все полезные свойства воды. Детская вода рекомендуется к нагреву до 80 градусов, так как при кипячении она оставляет «накипь», обусловленную минеральным составом такой воды.

  • Для кипячения мы рекомендуем использовать воду Черноголовка питьевая форматов 5 литров и 18.9 литров в одноразовой/оборотной таре. Вода питьевая ЧЕРНОГОЛОВКА негазированная прекрасно подходит для приготовления вкусного чая и кофе, подходит для кофемашин, так как не образует накипь. Вода "Gipopo" всех форматов, а также вода "Черноголовка" артезианская форматов 2.5 литра - 0.25 литра рекомендуется только к нагреву до 80 градусов, т.к. при кипячении может образоваться осадок минеральных солей. Данный процесс является естественным и абсолютно безопасным для Вашего здоровья.

  • Мы ведём непрерывную работу с ассортиментом, чтобы каждый мог найти свой любимый вкус Лимонада. Поэтому Крюшон уступил свое место для других вкусов.

  • Энергетики БАЙКАЛ natural energy относятся к отдельному бренду ""Байкал""- это самостоятельный бренд напитков нового поколения. БАЙКАЛ natural energy - это натуральные энергетики, в составе которых нет таурина, только натуральный кофеин и бодрящий экстракт элеутерококка, обладающие естественным, не «химозным» вкусом.

  • На основе природной питьевой воды производится вся продукция компании, как бутилированная вода, так и лимонады. В производстве лимонадов используется растительное сырье, сахар и натуральные пищевые добавки, разрешенные к применению в производстве безалкогольных напитков Техническими регламентами Таможенного союза. Компания ""Черноголовка"" более 25 лет радует потребителей качественным и натуральным лимонадом, который производится:
    - на артезианской воде
    - на основе натуральных настоев трав, растений и фруктов
    - по технологии, максимально сберегающей ценные свойства

  • Мы четко соблюдаем требования к маркировке и безопасности продуктов, поэтому все ингредиенты, находящиеся в составе напитка, безопасны. Натуральные продукты также могут сильно окрашивать язык, руки, поверхности. Например черника, ежевика, свекла.

  • Артезианская вода Черноголовка 2,5л негазированная разливается из артезианской скважины, без изменения природного состава воды. Водоподготовка для производства нашей воды включает стадии:

    • Аэрации
    • Обезжелезивания и очистки от взвешенных частиц на многослойном фильтре
    • Фильтрации через угольный фильтр

    Для обеззараживания применяются методы:

    • УФ облучения
    • Обеспложивающей фильтрации
    • Озонирования.

  • Вода для детского питания ЧЕРНОГОЛОВКА Бэйби полностью соответствует всем требованиям технического регламента ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая минеральную воду».
    К бутилированной воде для детского питания предъявляются более жёсткие требования, чем ко взрослой:

    • Источником воды может быть только вода из защищённого артезианского источника
    • Не допускается изменять природный состав воды
    •  Детская вода не может быть газированной.

    Этикетка бутылки с детской водой должна содержать следующую информацию:
    • Фразу «вода для детского питания» и возраст детей, для которых она предназначена (для детей от 0 до 3 лет или для детей старше 3 лет);
    • Показатель общей минерализации детской воды, он должен быть на уровне 100-500 мг/л;
    • Общая жесткость воды не должна превышать 7 мг-экв/л
    • Основной состав: содержание основных катионов, мг/л: кальция не более 60, магния, не более 30, натрия, не более 20, анионов, мг/л: гидрокарбонатов, не более 400, сульфатов, не более 150 хлоридов, не более 150.
    • Срок годности и условия хранения (как до, так и после вскрытия упаковки);
    • Наименование и место нахождения изготовителя;
    • Единый знак обращения на рынке;
    • Объем упаковки воды для питания детей до 3 лет не может быть больше 6 литров.

  • Природная питьевая вода «Cristelle» в стеклянной бутылке — это природная чистота настоящих артезианских источников в премиум формате. Содержит оптимальный состав макро и микроэлементов, снабжает организм человека всеми необходимыми минералами, но не перегружает его солями. Подходит для ежедневного индивидуального потребления. Формат бутылки подчеркивает индивидуальность, статус и возможность «быть не как все».

  • К бутилированной воде для детского питания предъявляются более жёсткие требования, чем ко взрослой:
    1. Источником воды может быть только вода из защищённого артезианского источника
    2. Не допускается изменять природный состав воды
    3. Детская вода не может быть газированной.

    Этикетка бутылки с детской водой должна содержать следующую информацию:

    1. Фразу «вода для детского питания» и возраст детей, для которых она предназначена (для детей от 0 до 3 лет или для детей старше 3 лет);
    2. Показатель общей минерализацидетской воды, он должен быть на уровне 100-500 мг/л;
    3. Общая жесткость воды не должна превышать 7 мг-экв/л

     4. Основной состав:
    4.1 содержание основных катионов, мг/л: кальция не более 60, магния, не более 30, натрия, не более 20,
    4.2 анионов, мг/л: гидрокарбонатов, не более 400, сульфатов, не более 150 хлоридов, не более 150.

     5. Срок годности и условия хранения (как до, так и после вскрытия упаковки);
    6. Наименование и место нахождения изготовителя;
    7. Единый знак обращения на рынке;
    8. Объем упаковки воды для питания детей до 3 лет не может быть больше 6 литров.

  • На питьевой воде для детского питания ЧЕРНОГОЛОВКА БЭЙБИ крышка типа "спорт-лок" с фиксированной отрывной крышкой, которая позволяет закрывать продукт, если малыш сразу не выпил всю бутылочку.

  • Наши продукты продаются в розничных магазинах по всей территории России, а также в странах СНГ, Грузии и Монголии. Кроме того, Вы можете купить нашу продукцию в крупнейших интернет-магазинах и маркетплейсах. Ссылки на них Вы можете найти на страницах наших брендов.

  • Если у Вас есть интересная идея по выпуску нового вкуса или продукта, Вы можете направить свои предложения через форму обратной связи.

  • Многие из наших продуктов подходят для вегетарианской или веганской диеты. При выборе продукта, который подойдет именно Вам, мы рекомендуем использовать информацию о составе, указанную на упаковке, или обратиться за помощью к специалисту «горячей линии» нашей компании.

  • Для производства продуктов мы используем следующие виды растительного масла: рапсовое, подсолнечное и пальмовое, которые полностью соответствуют всем обязательным требованиям Технического регламента, включая содержание трансизомеров жирных кислот. Вы всегда можете узнать, какое конкретно масло использовалось для выпуска партии продукта, посмотрев обозначение буквенного символа рядом с датой производства или получив уточнения у специалиста "горячей линии".

  • Продукция компании не содержит компонентов, полученных из ГМО (или) с использованием ГМО.

  • Да, большинство наших продуктов соответствует требованиям Халяль, что подтверждается соответствующим свидетельством. На соответствие требованиям также Халяль указывает специальный знак на потребительской маркировке.

  • Безопасность и качество нашей продукции — наш главный приоритет. Весь процесс производства, от выбора сырья
до упаковки, построен на строжайших стандартах, регламентах Таможенного союза, полностью соответствует требованиям НД и законодательству РФ. Наша система менеджмента пищевой безопасности сертифицирована по международным стандартам FSSC 22000 / HACCP / ISO 22000, что гарантирует контроль на всех этапах.

Мы начинаем с тщательного отбора поставщиков и проверки каждой партии сырья в собственных и внешних лабораториях, в том числе в федеральных аккредитованных. Таким же образом подтверждается соответствие выпущенных партий готовой продукции всем установленным нормам. На производстве организован непрерывный автоматический контроль: линии оснащены металлодетекторами, рентген-инспекторами и другим современным оборудованием для выявления и исключения посторонних включений. Готовая продукция ежедневно оценивается дегустационной комиссией, а также регулярно тестируется в течение всего срока годности. Многоуровневая система обеспечивает соответствие нашей продукции всем требованиям законодательства и высоким стандартам компании.

  • Продукция Gipopo выпускается на пяти собственных заводах в России. Мультизлаковые фигурки и кукурузные палочки производятся в Пскове, детская вода — в Черноголовке. Завод в Иванове выпускает пюре, готовые блюда и жидкие кашки, а в Георгиевске — сухие каши. Производство снеков, таких как злаково-фруктовые батончики и печенье, расположено в Барнауле. Также, отдельные продукты выпускаются по заказу и под контролем нашей компании на ведущих предприятиях России.

  • Наличие глютена в наших кашах напрямую зависит от вида злаков, входящих в их состав. Каши, изготовленные на основе гречки, риса или кукурузы относятся к безглютеновым, т.к. исходное сырье - злаки,  не содержат глютена. Каши, в состав которых входит пшеница, овёс и другие зерновые (ячмень или рожь) содержат глютен.

    Однако, производство глютеновых и безглютеновых каш проводится на одном  оборудовании. Мы обязаны предупредить, что есть вероятность минимальных остатков глютена в наших кашах. Именно поэтому на каждой упаковке каш Gipopo, под разделом «Состав», мы обязательно размещаем соответствующее предупреждение о содержании или возможных следовых количествах глютена. Мы рекомендуем всегда внимательно изучать эту информацию перед употреблением.

  • Сухие каши Gipopo как молочные,  так и безмолочные производятся на одном оборудовании. После каждого цикла мы проводим его тщательную многоступенчатую очистку.При этом мы обязаны предупредить, что есть вероятность минимальных остатков молочного белка в безмолочных кашах.

    Именно поэтому на упаковке всех наших безмолочных каш размещено соответствующее предупреждение.

  • Сахарá природного (или естественного) происхождения — это сахара, которые изначально содержатся в цельных продуктах: фруктах, ягодах, овощах, молоке и злаках. Они не добавляются отдельно, а поступают в состав продукта вместе с его натуральными ингредиентами.

    Такие сахара безопасны для детей, так как поступают в организм в естественной пищевой матрице — вместе с клетчаткой, витаминами и другими полезными веществами. Мы всегда строго следим за составом и балансом ингредиентов, чтобы продукт соответствовал рекомендациям по детскому питанию.

    Мы всегда указываем все компоненты на упаковке, чтобы вы могли быть уверенными в составе продуктов для вашего малыша.

  • Рецептуры всех наших продуктов разрабатываются при участии экспертов в области детского питания. Добавление небольшого количества сахара в отдельные продукты обусловлено технологической необходимостью и строго соответствует современным рекомендациям. Это позволяет сбалансировать вкус, обеспечить нужную консистенцию и сохранность продукта, а также достичь оптимальной пищевой ценности (КБЖУ) для полноценного рациона ребёнка. Безопасность каждого продукта подтверждается всеми необходимыми исследованиями.

    При этом мы понимаем важность разнообразия в питании и предлагаем широкий выбор продуктов без добавления сахара: натуральные фруктовые и овощные пюре, злаково-фруктовые батончики, фруктовые фигурки, мультизлаковые фигурки, кукурузные палочки, а также безмолочные сухие и готовые жидкие каши.

    Мы всегда рекомендуем родителям формировать индивидуальный план питания ребёнка, в том числе обсуждать нормы потребления сладкого, вместе с педиатром.